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干燥剂有毒吗 干燥剂成分有哪些

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2016-12-01 15:18:00【

 干燥剂是指能除去潮湿物质中水分的物质如硫酸钙和氯化钙等,通过与水结合生成水合物进行干燥;物理干燥剂,如硅胶与活性氧化铝等,通过物理吸附水进行干燥。干燥剂的使用便是为了要避免多余的水分造成不良品的发生。那么在这么多干燥中它们到底有没有毒的呢?想必这也是人们一直关注的一个问题,下面我就为大家简单的讲解一下吧。

目前,市面上的食品干燥剂大致有4种:一种是透明的硅胶,没有毒性,误食后不需做任何处理;还有两种白色的粉末,一种是氯化钙,只有轻微的刺激性;另一种是氧化钙,也就是人们常说的生石灰,是白色或灰白色的块状物,有很强的吸收空气中水分的功能,因氧化钙遇水变成氢氧化钙的过程中释放热量,所以会灼伤人的眼睛、口腔或食道,同时,氢氧化钙呈碱性,对口咽、食道有腐蚀作用;如溅入眼中还会引起结膜和角膜的损伤。但由于石灰干燥剂成本相对较低,而吸湿率却可达30%左右,且始终具有良好的吸湿性能,因此被海苔、米饼、糖果、鱼干等干燥度要求较高的儿童食品类包装为之广泛应用。前面两种是不溶于水的,后面两种溶于水.目前市面上用的最多的都是生石灰,其实这些都算不上有毒,基本都是腐蚀性物质。

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